『いかなごの釘煮』

　いかなごの釘煮・・・

　　今年も・いかなごの季節がきました。

　　昨日・釘煮ができたと・・・

　　姉から電話があり、

　　早速・頂いてきました。

　　

　　『いかなごの釘煮』

　　いかなごの釘煮は、

　　基本的に醤油、ザラメ砂糖、みりん、

　　しょうがを使って甘辛く味付けしたもので、

　　各家庭によって味付けが異なります。